“푸드 트럭”

 

“끊임없는 변화와 도전“, 급변하는 시대의 생존전략이다.

대표적인 상품이 ‘푸드 트럭’이다.

 

 

변화와 도전의 아이콘답게 푸드 트럭의 경쟁력은 “+1”, “하나 더 생각하기“다.

푸드 트럭은, 기존의 고정 관념에 “+1”, 하나를 더 했다.

나에게 오라고 기다리지 않고, 내가 달려간다.

여러 가지로 바쁘기보다 한 가지로 기쁘기를 택했다.

맛은 기본이고 멋은 필수다.

빠르기와 바르기 두 가지를 다 갖추었다.

보이는 곳에서의 수준을 위해 보이지 않는 곳에서의 수고를 더 한다.

멈추어 서서 쉽게 일하기 위해, 힘껏 달린다.

 

 

푸드 트럭!

“+1”, 하나를 더하는 일에 충실했더니, 이제는 달려가지 않아도 달려와 줄을 선다.

“+1의 삶”이 처음에는 혼자여서 쓸쓸한 노점상 같았으나, 이제는 함께 가는 여럿이 있어 쏠쏠한 장터가 되었다.

 

급변하는 시대의 나의 생존전략, 푸드 트럭에게서 배운다. “+1”, “하나 더 생각하기“, “한 걸음 더 달리기”다.